その他のねまがりだけ　特産品事典【たくさんとくさん】

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ねまがりだけ （ねまがりだけ）

ねまがりだけの定義：

チシマザサ（千島笹）

品種：

イネ科ササ属

都道府県：

その他

ねまがりだけの産地：

北海道、中部地方以北の本州の山岳部

管理組織 ：

ねまがりだけ一言プラス：

初夏の味覚です。あくが少ない細身の筍。たけのこ汁やそのまま焼いて味噌をつけて食べます。