その他のノカンゾウ　特産品事典【たくさんとくさん】

特産品辞典一覧へ戻る（都道府県順）　　特産品辞典一覧へ戻る（五十音順）

ノカンゾウ （のかんぞう）

品種：

野萱草（別名オヒナクサ、カンノンソウ）」。ユリ科の多年草。

都道府県：

その他

ノカンゾウの産地：

本州、四国、九州、南西諸島

管理組織 ：

ノカンゾウ一言プラス：

若芽や若葉を酢味噌和え・油いため・おひたしに、花やつぼみを揚げ物などにして食べます。金針菜（きんしんさい）という生薬としても用いられています。