奈良県
奈良市、大和郡山市、天理市、橿原市
奈良県農林部マーケティング課
大和伝統野菜の一つ。別名水引とうがらし。長さ12~15cm、直径5~6mmと細長く濃緑色。皮がやわらかく辛味が少ない甘味とうがらしで香りが良い。炒め物の他、揚げ物、煮物、煮びたしなどで食される。
猫柄、モチーフ ネコがいっぱい
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