島根県のしまね和牛　特産品事典【たくさんとくさん】

特産品辞典一覧へ戻る（都道府県順）　　特産品辞典一覧へ戻る（五十音順）

しまね和牛 （しまねわぎゅう）

しまね和牛の定義：

島根県産の和牛肉

品種：

黒毛和種。

都道府県：

島根県

しまね和牛の産地：

中国山地に近い山間部や隠岐島など

管理組織 ：

全国農業協同組合連合会

しまね和牛一言プラス：

島根県で肥育され、島根県食肉公社へ出荷された、格付けがA-4以上またはB-4以上のもの。