兵庫県の淡路ビーフ　特産品事典【たくさんとくさん】

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淡路ビーフ （あわじびーふ）

淡路ビーフの定義：

淡路島産の牛の肉

品種：

黒毛和種。

都道府県：

兵庫県

淡路ビーフの産地：

管理組織 ：

淡路畜産農業協同組合連合会

淡路ビーフ一言プラス：

但馬牛を素牛とし、淡路島内で生まれ主に淡路島で肥育され、淡路家畜市場において上場取引された牛の肉。