兵庫県の但馬ビーフ　/　但馬牛　特産品事典【たくさんとくさん】

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但馬ビーフ　/　但馬牛 （たじまびーふ　/　たじまぎゅう）

但馬ビーフ　/　但馬牛の定義：

兵庫県産の和牛の肉

品種：

和牛。

都道府県：

兵庫県

但馬ビーフ　/　但馬牛の産地：

管理組織 ：

兵庫県食肉事業協同組合連合会

但馬ビーフ　/　但馬牛一言プラス：

但馬牛を素牛とし、県内の食肉処理場に出荷され、 歩留まりがAまたはBの生後28ヶ月から60ヶ月の雌牛または去勢牛です。