京都府の京都名産千枚漬　特産品事典【たくさんとくさん】

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京都名産千枚漬 （きょうとめいさんせんまいづけ）

京都名産千枚漬の定義：

聖護院かぶらを薄切りにし塩漬けした後昆布・味醂・酢・砂糖で味付けしてなる京都産のつけもの

都道府県：

京都府

京都名産千枚漬の産地：

京都産

管理組織 ：

京都府漬物協同組合

京都名産千枚漬一言プラス：

冬の漬物かぶのほんのりとした甘味と昆布のうまみがあります。