新潟県の新潟清酒　特産品事典【たくさんとくさん】

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新潟清酒 （にいがたせいしゅ）

新潟清酒の定義：

新潟県産の清酒

品種：

日本酒

都道府県：

新潟県

新潟清酒の産地：

新潟県産

管理組織 ：

新潟県酒造組合

新潟清酒一言プラス：

越後の山からの軟水と、主に「五百万石」｢高嶺綿｣などの新潟米で造られた淡麗辛口のお酒です。