秋田県の秋田由利牛　特産品事典【たくさんとくさん】

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秋田由利牛 （あきたゆりぎゅう）

秋田由利牛の定義：

秋田県由利本荘産の牛肉

品種：

黒毛和種。

都道府県：

秋田県

秋田由利牛の産地：

由利地域（鳥海山麓の高原、出羽丘陵）

管理組織 ：

秋田しんせい農業協同組合

秋田由利牛一言プラス：

飼料に自給の牧草や米粉などを使って育てられています。肉質等級は5、4、または月齢30ヶ月以上の3等級のものに限られます。