大分県の関あじ　特産品事典【たくさんとくさん】

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関あじ （せきあじ）

関あじの定義：

佐賀関産のあじ

品種：

マアジ。

都道府県：

大分県

関あじの産地：

佐賀関産

管理組織 ：

大分県漁業協同組合

関あじ一言プラス：

瀬に居つきのマアジを一本釣りしたものが活け締めされて出荷されます。お刺身にするのがベスト。