熊本県の熊本名産からし蓮根　特産品事典【たくさんとくさん】

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熊本名産からし蓮根 （くまもとめいさんからしれんこん）

熊本名産からし蓮根の定義：

熊本県で製造された輪切りした蓮根の穴に辛子味噌を詰めて揚げた蓮根

都道府県：

熊本県

熊本名産からし蓮根の産地：

熊本県内

管理組織 ：

熊本県辛子蓮根協同組合

熊本名産からし蓮根一言プラス：

しゃきっとした歯ごたえのある、とても辛い熊本の郷土食。