大阪府の泉州水なす　特産品事典【たくさんとくさん】

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泉州水なす （せんしゅうみずなす）

泉州水なすの定義：

大阪府泉州地域産の水なす

都道府県：

大阪府

泉州水なすの産地：

泉州地域の一部（岸和田市、貝塚市、泉佐野市、泉南市、阪南市、熊取町、田尻町）

管理組織 ：

大阪泉州農業協同組合、岸和田市農業協同組合、大阪和泉農業協同組合

泉州水なす一言プラス：

薄い果皮につつまれたやわらかくて水分が豊富な果肉です。アクも少なくほのかな甘味があります。