京都府の京の伝統野菜　特産品事典【たくさんとくさん】

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京の伝統野菜 （きょうのでんとうやさい）

京の伝統野菜の定義：

京都府内で生産されたみず菜、ねぎ、なす、とうがらし、かぼちゃ、ごぼう、だいこん、えびいも、たけのこ、花菜（抜粋）

品種：

みず菜、九条ねぎ、賀茂なす、京山科なす、伏見とうがらし、万願寺とうがらし、鹿ケ谷かぼちゃ、堀川ごぼう、聖護院だいこん、えびいも、京たけのこ、花菜

都道府県：

京都府

京の伝統野菜の産地：

京都府内指定市町村

管理組織 ：

全国農業協同組合連合会、京都市農業協同組合

京の伝統野菜一言プラス：

京都府内でとれる、歴史があり今も生産が続けられている野菜。