静岡県の焼津鰹節　特産品事典【たくさんとくさん】

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焼津鰹節 （やいづかつおぶし）

焼津鰹節の定義：

静岡県焼津市で製造されたかつお節

都道府県：

静岡県

焼津鰹節の産地：

焼津市

管理組織 ：

焼津鰹節水産加工業協同組合

焼津鰹節一言プラス：

仕入れ加工ともに純国産の鰹節で、厳格な生産管理がされている。この鰹節を使った調味料や水産加工品にもこのブランドが使われています。