北海道の幌加内そば　特産品事典【たくさんとくさん】

特産品辞典一覧へ戻る（都道府県順）　　特産品辞典一覧へ戻る（五十音順）

幌加内そば （ほろかないそば）

幌加内そばの定義：

幌加内産のそば、幌加内産のそばのめん

品種：

キタワセ、ほろみのり

都道府県：

北海道

幌加内そばの産地：

幌加内町（空知支庁の最北部にあたり、山岳に囲まれた高所の盆地）

管理組織 ：

きたそらち農業協同組合

幌加内そば一言プラス：

甘味がつよく、癖がなく上品な味です。