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伝統の味を贈りたい

山形県 フジ味噌醤油

フジ味噌醤油は山形県にある明治23年創業のお味噌屋さんです。もともとは麹屋さんでした。厳選された丸大豆と伝統の珍しいもち米のもち米麹を使っています。フジ味噌醤油のお味噌はたね味噌と呼ばれる30年間熟成させたお味噌を混ぜて発酵させるので...


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創業150年の老舗醤油屋

福岡県 福岡の下町浦野醤油ネット店

浦野醤油醸造元は創業文政年間の老舗醤油醸造元です。九州のお醤油は甘めなのですが。浦野醤油の醤油も甘口です。まろやかな口当たりが特徴です。甘めといってももちろんお刺身にもつけるし、煮物やお料理に直接かけたりもします。さしみ醤油・昆布だし...


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