昔から魚を漁り、保存や旨味をますために加工していた日本。蒲鉾もそんな加工品の一つで日本各地で作られてきました。富山も蒲鉾の生産地として有名な県です。富山の蒲鉾は板がなく巻いてある巻き蒲鉾や鯛や鶴、亀などお祝いの品にかかせない細工蒲鉾が...