北の職人は頑固が身上。厳選に厳選を重ねた旬の味をお届けします。

七味海鮮丼 テレビ番組で紹介されて以来、リピーター続出の海鮮丼。”うまいものを手軽に” |
俺の海鮮丼MIXセット 七味海鮮丼・ジャン辛甘えび丼・数の子とトロサーモン丼をお好きな組み合わせで。 |
がごめ昆布松前漬 イカ・昆布・数の子を特製の出汁や醤油で漬け込んでつくる「松前漬」は、北海道自 |
一夜漬け粒うに 鮮度が命の生うにを獲れたて新鮮な状態のまま甘塩に一晩漬けて仕上げました。 |
ときしらず(甘塩) 最盛期の秋を外れた季節・春と冬のわずかな数のみ漁獲される稀少な鮭です。 |
ジャン辛甘えび丼 “まかない丼”として即興のひらめきでうまれたオリジナル丼ぶり。 |

