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ローストビーフ・エスカルゴ・フォアグラのテリーヌ・京鴨のオーブン焼き・鯛のあらだき・ビーフシチュー・ホテルパン

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特製いくら

ベイクドチーズケーキ・林檎タルト・おたる焼売・サラダポークの小樽ビール煮・トマトジュース

フォアグラ・鴨肉（タタキ・スモーク・ハンバーグ・鍋）・ドレッシング・テリーヌ

金谷ホテルのパン・ロイヤルブレッド・チーズロード・ベークドチーズタルト・金谷ホテルマーガリン

キッシュロレーヌ・フォアグラのソテー・ホワイトカレー・黒カレー・ロールキャベツ・フォンドボー・ベシャメルソース

ピッツアマルゲリータ・シーフードピッツア・パスタソース・ドレッシング・スープ

うなぎ（蒲焼き・白焼き・天然蒲焼き・白焼き蒸し入り）・上海ガニ・キャビアフィッシュ

インドカレー（マトン・チキン・キーマ・チキンマッカーニ・チキン・マトン）・ナン（チャバティ）・スパイス・タンドール料理

銀鱈西京漬け・金目鯛西京漬け・昆布めんたい・ドレッシング・だしつゆ・つくだ煮・かすてら・黒胡麻プリン・純米大吟醸

ふぐさし・ふぐちり

西京漬（銀だら・さわら）

うなぎ蒲焼

西京漬（銀鱈・時鮭）・おせち

車蝦味噌漬・豆腐蒟蒻味噌漬・鴨胡麻味噌漬

地鶏すき鍋・佃煮（鳥みそ・昆布しいたけ・ちりめんじゃこ・岩しじみ）・鰻の山椒煮・青竹黒糖羹・百合根菓子

黒毛和牛（すき焼き用・しゃぶしゃぶ用・ロースステーキ用・手切り焼肉）・牛肉の佃煮・牛肉きのこ佃煮

すき焼

合鴨の和風ロースト・料亭のまかない丼セット・特大海老揚げ味噌漬・うなぎのおひつまぶし・おせち料理

鯨のハリハリ鍋・鯨寿司・鯨のベーコン・鯨の刺身セット・ふぐちり・串揚げセット（海老・カニ爪・ふくピリ辛他）

もつ鍋（醤油味・味噌味・塩味・チゲ味）

和牛ビーフシチュー・ハンバーグ（デミ・和風）・和牛ビーフカレー・牛肉佃煮・ジャンボメンチカツ・すき焼割下

仔羊のトマト煮込み・シャラン鴨のコンフィ・伊達鶏のローストチキン・アオリイカのバスク風・自家製ライ麦パン

パウンドケーキ・マカロン・焼き菓子（マドレーヌ・フィナンシェ・フィナンシェショコラ・ブラウニー・サブレ）

ビーフシチュー・ハンバーグ・ロールキャベツ・カレー・ナン・タラバガニのトマトクリームスパゲティソース

スイートチョコ・オレンジケーキ・ガトーショコラ・クッキー詰め合わせ・おせち

葉山牛土佐煮・葉山牛葡萄酒煮・西京漬け（高座豚・阿波尾鶏・金目鯛・鰆）・高座豚角煮・真タコの桜煮

生パスタ（タリアテッレ・フジッリ・コンキリエ）・スイーツ（洋梨のタルト・ショコラのタルト）・フォアグラのテリーヌ・ピッツァ

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青豆と雑穀のカレー・大辛チキンカレー・ビーフカレー・シーフードカレー・ポークカレー・千代福豚カレーパン

シチュー（スペアリブ・牛ホホ肉・黒毛和牛）・エスカルゴ・シーフードグラタン・ローストビーフ・海老ピラフ

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鮎の昆布巻き・丹波産黒豆

鰻のかば焼き・鰻の白焼き・骨せんべい・うなぎハム・デザート（プリン・梅酒シャーベット・洋梨のコンポート）

浜名湖産天然うなぎかば焼き・浜名湖産養殖うなぎ（かば焼き・白焼き）

金華豚のすね肉シチュー・金華豚のハンバーグ・金華豚カレー・金華豚のスープ・ビーフシチュー

八丁味噌ビーフシチュー・メロンパン（八丁味噌・チョコ・イチゴ）

鴨治部・寒鰤の味噌漬・帆立貝の粕漬・雑炊（地鶏・なめこ・ずわいがに）

鴨肉和風ロースト・鰆と合鴨の味噌漬・金沢料亭珍味（ごり山椒炊き・ふきのとう味噌・牛フィレ和風ロースト）

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ホテルメイドスイーツ（マンゴープリン・パウンドケーキ・マンゴーシャーベット）・シェフのお惣菜・パスタソース

北洋ロシア産　紅鮭　 イベリコ・デ・ベジョータ生ハム　 味の競演!3点セット　
スモークサーモン・サーモントラウト・イベリコ生ハム・オリーブオイル・デリカッセン（サーモンマリネ・ニシンマリネ）・

鯖寿司・笹巻き寿司・鱧・筍茶漬け・佃煮（ちりめん山椒・塩昆布・松茸のたいたん）・季節の行楽弁当

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