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原料の違いがわかる 博多まるきた水産
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無着色明太子・あごおとし・無着色たらこ・シャケカマ（明太味）・いわし明太実際に船に乗り込み原料の買いつけを行っています。プロの料理人が選ぶ味です。 |
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本当の無添加辛子明太子 無添加&明太子職人
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年にわたる試行錯誤の末に食品添加物を使用せず出来上がったこだわりの明太子です。厳選された原材料を使用し、素材のコクや旨みを最大限に生かした体にやさしい明太子です。 |
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本場博多からお届けします うめ屋
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無着色辛子明太子・博多辛子明太子・切子・味つけたらこ・昆布明太子・柚子明太子博多と山笠と辛子明太子をこよなく愛するわたしたちが、より美味しい辛子明太子をお届けします。 |
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素材の旨みがわかる 博多めんたい ちくま家
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![[CMM00001] 無着色辛子明太子 １kg...](http://image.shoppingfeed.jp/c/chi/chikumaya.nw/limg/CMM00001.jpg)
無着色辛子明太子・小切れ・昆布無着色明太子・ゆず無着色明太子・さば明太漬・さんま明太漬・イカめんたい明太子に一番適していると言われているスケトウダラの成熟した卵巣真子のみを使用しています。 |
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吟味を重ねて選び抜いた海の幸を 博多ふくいち
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辛子明太子はこいり娘・木樽入り辛子明太子・炙り辛子明太子・つぶっこ・切れ子・いか明太・数の子明太・お試しセットはこいり娘は桐だんすをイメージした引き出しタイプの桐箱入り。引き出しを開けると、大事につくりあげた辛子明太子が顔を出します。 |
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辛さのパイオニア 平塚明太子
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[冷蔵]](http://image.shoppingfeed.jp/h/hir/hiratsuka.pq/limg/GK0090.gif)
激辛辛子明太子・無着色辛子明太子・ビン入り切子・銘三段・金箔入り辛子明太子・めんたいマヨソース・お試しセット銘三段は、９種類の明太子が 九谷焼の器にぎっしり！ 平塚明太子がお届けする至高の贈答品です。 |
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博多のおいしい明太子 博多せきわ
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博多せきわの辛子明太子・一本物・無着色・切れ子・北海道産辛子明太子・お試しパック（切れ子）「博多せきわの辛子明太子って本当に美味しいの？」食べたことの無い方は、当然、疑問に思われることと思います。そこで、お試しパックを作りました。直営店には無い、ネット通販ショップ限定の規格です。 |
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うまか辛子明太子 五福明太子博多味工房
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料亭味限定明太子（上八軒・下八軒）・限定匠明太子、天使のささやき・辛子明太子味バラコ料亭味限定明太子は、味、塩分、粒々感、色、全てが料亭用に創立以来の仕立ててあります。大きなサイズを特別厳選しています。 |
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明太子を日本で初めて作った 味の明太子 ふくや
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厳選されたスケトウダラの卵の中から、さらに手作業で一腹ずつ選別したものだけが味の明太子となります。 |
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昔ながらの辛子明太子を 幻の工房 とくや
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金粒辛子明太子・ボジョレ噴火湾業務用辛子明太子（切れ子）・昆布漬け明太子・金太郎いわしの明太漬け 国産原料の明太子のふわーっと漂う香りの良さ。稀少な北海道産原料を使って明太子を作っています。 |
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博多から全国お届け 辛子明太専門店あき津゛
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あき津゛ 明太子・切れ子・ヤリイカめんたい 全ての素材にこだわり、製造段階では、添加物を一切使用せず、安心して食べていただける明太子作りを心がけています。 |
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海のもの山ほど 明太子の西海
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無着色からし明太子・イケメン切子・バリ辛めんたいこ・切れ子・昆布漬け明太子 北九州食の認定ブランドに選ばれているイケメン「明」。中身は粒々しっかり上切子の明太子です。 |
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創業明治二十六年 椒房庵
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椒房庵の釣り子明太子・七味明太子・化学調味料・保存料不使用 無着色辛子明太子・昆布漬明太子・チューブ明太子 『釣り子明太子』の原料は、はえなわ漁で釣り上げられた新鮮なスケソウダラの卵です。一匹一匹針で釣り上げているので、刺網や底引で捕ったものに比べると、活きのよさがまるで違います。 |
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博多駅名店街 味の魚住
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無着色辛子明太子（初代）・無添加明太子（天衣無縫）・切れ子・いか明太子・いかめんたい・いわし明太・明太マヨネーズ・明太ふりかけ・お試しセット 色乗りも艶やかで味も美味しい明太子を無添加で作りました。 |
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博多生まれの食文化 明太子のかねふく
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辛子明太子・できたてめんたいこ・切子・焼き手羽明太・いわし明太・甘エビ明太・めんたい佃煮・明太ふりかけ・明太しゅうまい できたてめんたいこは、ご注文を受けてから漬け込みます。博多にいてもなかなか食べられませんよ。リピーター続出の商品です。 |
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昆布漬辛子めんたいの かば田食品
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昆布漬辛子めんたい・辛子めんたいきれ子・カリーめんたい ・甘塩たらこ・めんたいいわし・薫製辛子めんたい かば田のめんたいは、めんたいの表面が乾燥して固くならないように、また旨味・辛味を逃がさない為に「仕込みづゆ」を一緒にパック |
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匠のたれにじっくり168時間 やまやの食卓
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やまやの辛子明太子・うちのめんたい切れ子・できたてめんたい・山本秀波の辛子明太子 通常3〜4日程度の漬け込みが多いなか、やまやでは”やまやのたれ”に7日間じっくりと熟成させます。168時間の時を経て、匠の技と自然の恵みが一体となり、際立つ粒子と奥深くまろやかな風味を醸しだします。 |
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