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たかがさんま・されどさんま さんまや |
灰干乾燥さんまの開き・しらす・ちりめん 灰干乾燥は火山灰をベースに、独自の配合による灰で、直接空気に触れずじっくり(約5〜6時間)時間をかけて乾かすため、旨み分を逃がさず、柔らかく美味しく仕上がります。 |
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