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湘南にて創業二百余年 湘南片瀬 高清 |
材料を吟味し職人のきめ細かな手作業で造られる最高級干物は味にうるさい鎌倉文化人も肯くところ。 |
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相州小田原 ひものの大半 |
あじ干物・さば味りん・さば文化・かます干物・えぼだい干物・金目鯛干物・いか干物・あゆ干物・わけありセット 先代、先々代から引き継がれた伝統の技を受け継いだ職人たちが魂を込めた、手開き。絶妙の塩加減、干し加減、心加減。 |
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明治43年創業 山市ひもの店 |
金目鯛干物・真あじ干物・ 国産真さば干物・国産かます干物・いか干し・かさご干物 山市ひもの店は神奈川件小田原市に「干物加工場」です。原料となる魚は農作物と違い、泳いでいますので、何時、何処で良い魚が水揚げされるかわかりません。ですので、毎日「見て触って」魚を選び干物にしています。 |
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